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用油水分离器解决地沟油的问题

标签: 用油水分离器 分离地沟油 | 时间:2019-08-27

一说到地沟油大家都恨的牙都痒痒,好在现在有了油水分离器,我们能够有效地去解决这个问题了。

国内市场上可提供的餐饮油水分离器品种繁多,有根据国家相关标准制造,也有按照国外标准或企业的专利及标准制造,称谓也不统一。常见的有:隔油提升一体化设备、一体化隔油提升设备、隔油提升设备、油水分离器、餐饮废水隔油池、餐饮废水隔油器、餐饮废水隔油装置、油脂分离器、油脂截流器、多功能餐饮油水处理器。

虽然餐饮油水分离器的处理工艺林林总总,但基本可以归类为重力分离、气浮、吸附过滤、生化处理四大类,也可以根据需要将它们进行组合。总体来讲,气浮类的除油率比重力分离率要高,它不但可以去除浮油、分散油,也可去除一定的乳化油,出水水质好。其缺点是设备相对复杂,造价高,运营管理要求高,要有电力供应,且会排出废气。重力分离类的优点就是设备相对简单,造价低,运营管理要求简单,处理工艺本身无需电力供应。吸附过滤类的出水水质好,但滤芯要定期更换、反洗或再生。生化处理则多用于深度处理,出水水质要求较高,无城市下水道的地方,缺点是供电应有保证,运营管理要求高。

“地沟油”的出现,引起了公众对食品安全问题的极度担忧,如何从源头上解决好“地沟油”的收集、处理及监管工作,消除公众的疑惑和不满,保证食品安全,保证人民的身体健康,已成为政府部门、发展商、设计部门、公众所、油水分离器生产厂商所要共同面对的一项重要任务。

近年来,一线城市相继出台了关于餐饮废水及废弃油脂的收集、处理及管理的文件,拉开了政府对隔油提升设备从设计、审批、建筑、验收、使用过程进行监管的序幕。相信今后国内还会有其它城市会跟进。面对新的形势,设计人员及发展商如何选用与设置既能有效收集“地沟油”的油水分离器成为了一个新的课题。

用油水分离器

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