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油水分离器的选购误区

标签: 油水分离器 选购 | 时间:2017-09-19

很多人对油水分离器有很多误解,为什么要这样说呢?是因为很多餐饮企业的老板不看好油水分离器。之所以有这样的想法是因为油水分离器所产生的经济效益很小,成本就比较高,而且安装油水分离器费时费力不划算。的确这些情况是存在的,老板所考虑的也不无道理,油水分离器从短期来看是这样的,但从长远来讲油水分离器的经济效益和社会效益都是很可观的。

油水分离器拥有超长的保修年限,三年之内不会产生任何成本,使用油水分离器可以保证下水道的通畅,下水道堵塞、污水外溢的情况将不会再发生,避免了因为维修管道而停业所造成的经济损失。而且油水分离器所分离出来的费油、废渣可以回收再利用,废油可以作为工业原料,废渣可以作为饲料,这样也可以创造经济效益。这样看来,油水分离器的经济效益还真不少吧。

1、误将隔油器当做餐饮油水分离器

很多人分不清隔油器和油水分离器,实际上虽然两者的作用是相似的,但是效果却相差得太多。由于隔油器为人工捞油,导致人力成本远远超出油水分离器,同时分离效果也不理想。虽然隔油器明显不如油水分离器,但其市场价格相对较低,所以也可以抢占一部分市场。但是千万不能为了省一点小钱而加大人力成本并降低分离的质量,这样很明显是不理智的。

2、选择小的油水分离器来降低成本

油水分离器的尺寸各有不同,相对而言较小一些的价格也相对较低。可是在购买的过程中,万不可因为价格差原因而一味的选择尺寸小的油水分离器。虽然油水分离器的原理都是一样的,可是其内部部件却有着不同的结构。不乏有些厂家故意缩小尺寸从而降低成本,获得更多的价格优势。但是这样做的致命伤就是使分离效果大大降低,更甚者会导致不能达标。所以大家在选购时也一定要注意这一点。

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